先週、日本の財務省は8月に（ウナギ、ウナギの幼生を含む）日本のウナギ市場、インポートおよびエクスポートの統計を発表しました。これまで、日本市場におけるイカの輸出入統計は、2018年（2017年9月〜2018年8月）に発表されている。データは、昨年に比べ、2018年の年間ウナギウナギの輸入小さな市場の成長、唯一の300トンの増加は、輸入が14870トン2017とほぼ横ばい、最終年次ウナギに達したことを示しています。この点では、地元の大規模な貿易会社の関係者は言った：「早期収穫大ウナギでは、日本で高騰ウナギ原料価格が国内市場の需要を満たすために、我々は試みたが、最終的にはわずかに一年以上前にボリュームをインポートし、事実によるものです。ウナギ製品のコストが大幅に上昇し、多くのスーパーウナギの売上高は、今年大幅に減少しました。必然的な結果を減らすために、推定総売上を。」

    2019年（2018年9月〜2019年8月）は1ヶ月以上続いており、日本市場はイカ消費のオフシーズンです。日本市場の冷たい市場とは対照的に、中国市場は最近、中秋節と国民の日の祝日に導かれました。輸出焼き牡蠣の世界最大の生産者の1つとして、中国の国内市場での焙煎した牡蠣の需要が大幅に増加しました。国内主要生産地の原材料価格は安定しており、大型原材料の価格もやや上昇している。

    今後の中国市場生ウナギの輸出市場に目を向けると、日本の商社は、ウナギの微減かもしれ原材料価格の11月、中国本土の生産から、休日の終わりに、それに関連した、ウナギの価格は全体的に日本市場に沿ったものになります。しかし、2p、2.5pなどの大型原材料は価格を引き下げてはならない」と、ビジネス界は予測した。

    また、中米貿易戦争により、中国本土が米国に加工した焼き製品の数が最近減少している。しかし、中国の国内市場におけるイカの需要は国民の日休暇中に大幅に増加しており、市場全体は依然として比較的安定している。